Política de Privacidad
1. Responsable del Tratamiento
De conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre (LOPDGDD), le informamos de que los datos personales recabados a través de esta web serán tratados bajo la responsabilidad de:
- Responsable: Gleise 581 S.L. (Restaurante El Reservado)
- C.I.F.: B72563430
- Dirección: Calle Eucalipto 35, 28935 Móstoles (Madrid)
- Correo de contacto para protección de datos: a.dieguez@restauranteelreservado.es
2. Finalidad del Tratamiento de los Datos
Los datos personales que usted nos facilita al utilizar el motor de reservas, formularios de grupos o a través de nuestros canales de contacto (nombre y apellidos, teléfono, correo electrónico, turno, número de comensales y observaciones sobre alergias o intolerancias) son tratados con las siguientes finalidades:
- Tramitar, gestionar, confirmar y coordinar la reserva de mesa solicitada.
- Atender adecuadamente las peticiones especiales, alergias alimentarias o necesidades del servicio en sala.
- Responder a las solicitudes de presupuestos para grupos y eventos privados.
3. Legitimación del Tratamiento
La base jurídica que legitima el tratamiento de sus datos es la ejecución de la relación precontractual o contractual derivada de la solicitud de reserva gastronómica, así como el consentimiento expreso otorgado al enviar el formulario.
4. Plazos de Conservación
Sus datos personales se conservarán durante el tiempo estrictamente necesario para la prestación del servicio hostelero solicitado y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigidos para responder ante posibles responsabilidades legales y tributarias.
5. Ejercicio de Derechos
Puede ejercitar en cualquier momento sus derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación del tratamiento, portabilidad y oposición remitiendo una comunicación por escrito, adjuntando copia de su documento de identidad, a la dirección de correo: a.dieguez@restauranteelreservado.es.